Centro de Vida Marina, epicentro de proyecto de Conservación Internacional
Conservación Internacional es una de las ONG con más trayectoria del país, dedicándose a promover, apoyar y fortalecer actividades y proyectos a favor del medio ambiente en el territorio colombiano.
En medio de estos esfuerzos por resaltar los proyectos y las iniciativas en favor de la sostenibilidad, esta vez desde la industria gastronómica, están presentando el episodio ‘Aventura Gastronómica Colombia’, en el cual tienen la participación del vicepresidente de la ONG, Fabio Arjona, así como el chef Nicolás de Zubiría y el chef samario Fabián Rodríguez.
Es importante mencionar que ‘Aventura Gastronómica Colombia’ es un programa de Sony Channel que explora la rica diversidad culinaria de Colombia con la guía de Nicolás de Zubiría e invitados especiales. Cada episodio ofrece una mezcla única de recetas tradicionales, técnicas innovadoras y un enfoque en la sostenibilidad y la conservación.
Tal como lo informó Conservación Internacional, el equipo del Centro de Vida Marina también estará presente para hablar sobre las iniciativas de conservación en curso y cómo todos podemos contribuir a proteger nuestros recursos naturales. “La colaboración entre el equipo de "Aventura Gastronómica Colombia" y Conservación Internacional destaca la intersección entre la cultura culinaria y la sostenibilidad, ofreciendo a los espectadores una experiencia educativa y deliciosa” informó la organización.
Sobre el Centro de Vida, se destacó su liderazgo en la protección y conservación de la vida marina, por más de 60 años.
Resaltando de igual manera, su apoyo a proyectos de conservación de especies amenazadas y restauración marina por medio de la alianza con la autoridad ambiental Corpamag y Fundación CIM-Caribe.
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