Por primera vez, el número de personas obesas supera a las que pasan hambre

Según datos preliminares de un informe de la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), de las ONU asegura que “la malnutrición está creciendo muy rápido", pero más por exceso que por falta de alimentos.

Aunque aún no se da el balance completo del estado global de la seguridad alimentaria y la nutrición hasta el próximo mes. El director general de la FAO, José Graziano da Silva, adelantó que “por primera vez en la historia tendremos más personas obesas que con hambre”.

El año pasado, la ONU estimó que el hambre había crecido en 2017 por tercer año consecutivo hasta afectar a 821 millones de personas en todo el mundo, sobre todo por los conflictos, el cambio climático y la lenta recuperación económica.

Sin emabargo, la obesidad en adultos afectaba en 2016 a más de 672 millones y solo en Latinoamérica y el caribe, la cifra era de 104,7 millones, un número muy superior a los 39 millones de personas que sufrieron subalimentación en esa región entre 2015 y 2017.

 “Ahora la obesidad está en todas partes”, sin distinguir entre países desarrollados o en desarrollo, dijo el responsable de la FAO, que vinculó su aumento al “cambio en las dietas” como consecuencia de la urbanización, el consumo de comida rápida y otros muchos factores.

Para evitar comprometer el futuro de la población, Graziano reclamó modificar el enfoque y pasar “de producir más alimentos a producir más alimentos saludables”, así como también recomendó promover la actividad del sector privado en ese ámbito con impuestos, un mejor etiquetado, restricciones a la publicidad infantil y “circuitos locales” de alimentación en las ciudades.

El director de la FAO, pidió actuar en el terreno comercial ya que la obesidad está creciendo rápidamente en los países que más alimentos importan, como pequeñas islas del Caribe o el Pacífico.