Comunidad de la Sierra Nevada fueron capacitados en gastronomía Circular
Tras cumplir los objetivos trazados, la Universidad del Magdalena entregó certificaciones a los estudiantes y docentes de la Institución Etnoeducativa e Intercultural El Mamey que cursaron el diplomado en Gastronomía Circular y Rutas Turísticas Sostenibles.
Este colegio está ubicado en las estribaciones de la Sierra Nevada, a 230 kilómetros desde Santa Marta; a cuatro horas aproximadamente de la capital del Magdalena.
El administrador magíster Humberto Calabria Arrieta, coordinador del diplomado, explicó que este proceso se realizó durante dos meses y se basó en seis módulos en el que se abordaron temáticas como economía circular, productos y rutas turísticas, entre otros.
“Los estudiantes tuvieron la oportunidad de conocer sobre la gastronomía circular, aprender a realizar algunas preparaciones basadas en las frutas presentes en sus comunidades y un inventario dentro la IED que arrojó algunos atractivos turísticos; todo esto se realiza para que la institución tenga una ruta turística que pueda ser visitada por las personas que llegan hasta Ciudad Perdida”, indicó el docente.
Así mismo, Frank Ortiz Salgado, director del Programa Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras por ciclos propedéuticos, indicó que estos procesos formativos hacen parte de una estrategia de la Alma Mater para el fortalecimiento de la educación en los territorios.
“Con la creación de estas rutas turísticas a través de los Colegios Amigos del Turismo, lo que nosotros tratamos es de fortalecer las comunidades, que haya un turismo regenerativo y que el territorio se vea impactado positivamente”, aseguró Ortiz Salgado.
Sharik Méndez, estudiante de décimo grado de la IED El Mamey, expresó: “me gustó este diplomado porque me enseñaron muchas cosas y quiero agradecer a la Universidad por permitirnos ser parte de este proceso”.
Así mismo, durante la ceremonia de certificación, la estudiante indígena Yenis Gil Gil, se dirigió al público y en su lengua de origen agradeció por esta oportunidad.
Tags
Más de
Camacol y Alcaldía sellan pacto para el saneamiento y la infraestructura de Santa Marta
Las entidades firmaron dos convenios históricos que impactarán positivamente a más de 17.700 ciudadanos.
Con pilates, música y educación ambiental: invitan a jornada de limpieza en Playa Los Cocos
La actividad se realizará este domingo 15 de marzo desde las 6:30 de la mañana.
Por piropear a una mujer, vigilante terminó baleado en el barrio Galán de Santa Marta
La víctima, identificada como Carlos Daniel Urieles Palacio, recibió varios disparos tras una discusión ocurrida en un parque del sector.
Tragedia en Santa Marta: turista muere por inmersión en aguas de Inca Inca
Pese a los esfuerzos de bañistas y personas en el lugar por reanimarlo, el hombre fue llevado sin signos vitales al puesto de salud de Gaira.
Linda: la bailarina que fue extorsionada en un “falso servicio” en zona rural de Santa Marta
La víctima hace un llamado a la comunidad para no caer en este tipo de engaños laborales.
Turistas denuncian que hotel en Santa Marta les canceló su boda horas antes del evento
La pareja, él mexicano y ella chilena, aseguró que ya tenía contrato firmado y el evento totalmente pagado cuando recibieron la inesperada noticia.
Lo Destacado
Hallan cuerpo en Concordia con mensaje: “por extorsionar en nombre de las AGC”
Félix Ortiz Álvarez fue hallado sin vida en la finca El Pital, en zona rural del corregimiento de Rosario de Chengue.
Estos son los 14 candidatos se disputarán la Presidencia de Colombia el 31 de mayo
Tras el cierre de inscripciones en la Registraduría, la lista destaca por una cifra histórica de aspirantes, liderada por los ganadores de las consultas Paloma Valencia, Claudia López y Roy Barreras.
Caen cuatro ‘Pachencas’: eran proveedores de armas para sicarios en Ciénaga
En un operativo conjunto entre la Policía, el Ejército y la Fiscalía, fueron capturados cuatro presuntos integrantes del Frente Libardo Vergel en el municipio del Magdalena.
¡Golpe de 4 mil millones! Incautan cargamento de contrabando en Tasajera
La Policía Fiscal y Aduanera, en conjunto con la DIAN, confiscaron más de 51.000 unidades de confecciones extranjeras.
Personería de Santa Marta activa ruta de atención para indígenas víctimas del conflicto
Tras la violencia en Aracataca, la entidad ha tomado declaraciones a 13 personas para garantizar su acceso a la asistencia humanitaria y protección constitucional.
Descubren en Argentina restos de dinosaurio gigante
Investigadores afirman que los huesos permanecieron en el lugar por más de 200 millones de años.