Este 15 de noviembre habrá Festival Gastronómico de Comida Tradicional Taganguera

Taganga no es solo pescado fresco y turismo, y así lo demuestran las nuevas generaciones de niños tagangueros que día a día, entrenan bajo un sol inclemente para mostrar su talento en el campo de fútbol.

A través del deporte y el acompañamiento educativo, organizaciones como la Escuela Adolfo León Campo han brindado alternativas de desarrollo para decenas de niños de niños tagangueros, que han tenido la oportunidad de soñar con un mejor futuro e incluso, de convertirse en las nuevas estrellas del balompié mundial.

Hijos de pescadores, vendedoras de pescado y de comerciantes informales, estos niños han demostrado su talento en las distintas competiciones en las que han participado; y este año tienen un nuevo sueño: asistir al mundialito Incomesa que se desarrollará entre el 18 y 22 de diciembre en Mesa de los Santos, Santander.

Hasta allí lograron clasificarse en una competición que enfrenta a los mejores equipos de fútbol de la categoría infantil. 17 niños tagangueros de la sub-10 han venido trabajando todo el año para este momento, y ante lo costoso que resultan los gastos de transporte y hospedaje en una temporada donde la actividad turística se incrementa, han ideado el Festival de la Cocina Tradicional Taganguera.

Este evento que cuenta con el apoyo del Cabildo Indígena de Taganga, y se desarrollará el próximo 15 de noviembre desde las 8:00 am hasta las 4:00 pm. Turistas y visitantes podrán disfrutar de desayunos y almuerzos al mejor estilo taganguero: empanadas de mariscos, salpicón de pescado, sancocho de pargo, y decenas de platillos más.

Además de permitirse vivir una experiencia gastronómica sin precedentes, lo mejor de esto es que cada compra realizada servirá para financiar el sueño de los niños. Muchos de ellos, nunca han conocido lo que es viajar a otra ciudad.