Cierran dos establecimientos en el Centro por incumplimiento de protocolos de bioseguridad

Las Secretarías de Salud, Desarrollo Económico, Gobierno y Seguridad, realizaron operativos de control en el Centro Histórico, previo a la Navidad, que dieron como resultado la suspensión temporal de actividades en dos locales comerciales.

Los cierres se dieron en los establecimientos Social Bar y Caribbean Mojitos, luego de evidenciar el incumplimiento de protocolos de bioseguridad para la contención del covid-19 en la ciudad, puesto que, según la Alcaldía, no exigen el uso del tapabocas, no se toma la temperatura ni se registra el ingreso de los clientes, por lo que se suspendió la resolución actual de funcionamiento.

En la visita de inspección, vigilancia y control también se pudieron observar puntos críticos como la presencia de vectores, contaminación cruzada de alimentos, uso de utensilios de madera, falta de mantenimiento en los baños, malas condiciones de almacenamiento y conservación de insumos, entre otros, además que no cuentan un plan de capacitación continuo y permanente en temas de Buenas Prácticas de Manufactura.